Popis
Je tmavozelené ovocie vajcovitého tvaru, ktoré rastie na strome dorastajúcom do výšky okolo 5m s veľkými tmavo-zelenými listami, hladkou kôrou a kvetmi. Súplodia dorastajú do veľkosti detskej hlavy a vážia až 3kg. Pod hladkou zelenou kôrou s drobnými ostňami sa skrýva vláknitá dužina s množstvom veľkých čiernych semien.
Chuťovo pripomína broskyňový puding skombinovaný s kúskami banánu a hrušky.
Pôvod
Pochádza z Južnej Ameriky. Rastie v najteplejších tropických oblastiach vrátane Amazónie.
Iné názvy
anona šupinatá/mäkkoostnatá, guanábana, annona muricata (lat), anona ostnitá (cz), soursop (en), sauersack (de), stachelannone (de)
Nutričné hodnoty
100g gravioly obsahuje: 1g bielkovín, 0.3g tuku a 3.3g vlákniny.
| Minerály: Draslík – 278mg Fosfor – 27mg Horčík – 21mg Sodík – 14mg Vápnik – 14mg Zinok – 0.1mg Železo – 0.6mg |
Vitamíny: Cholín – 7.6mg Kyselina listová – 14µg Kyselina pantoténová – 0.253mg Vitamín B1 – 0.07mg Vitamín B2 – 0.05mg Vitamín B3 – 0.9mg Vitamín B6 – 0.059mg Vitamín C – 20.6mg |
Ďalšie účinné látky
Obsahuje aj alkaloidy: asimilobín, nornuciferín, anonaín, acetogenín, tanín, polyfenoly, nenasýtené mastné kyseliny.
Význam pre zdravie
– pomáha pri infekciách, zápaloch dýchacích ciest, chrípke, kašli, parazitoch,
– má protirakovinové vlastnosti,
– stimuluje procesy trávenia,
– reguluje hladinu cholesterolu,
– upravuje srdcový rytmus,
– pôsobí ako nervové sedatívum,
– čajom z jej listov sa lieči cukrovka.
Zaujímavosť
Aj napriek snahe mnohých farmaceutických spoločností sa dodnes nepodarilo laboratórne vytvoriť identické látky ako tie ktoré obsahuje graviola.
Upozornenie
V semenách tohto plodu sa nachádza neurotoxín annonacín, o ktorom sa hovorí, že spôsobuje neurodegeneratívne ochorenie – indukovanú Parkinsonovu chorobu. To sa stáva bežne v krajinách, kde sa semená využívajú ako bežný liek proti parazitom. Z tohto dôvodu sa užívanie semien a koreňov neodporúča.