Kokosové guľky všetci poznáme a máme radi. Je to klasická pochúťka, ktorá zdobí štedrovečerný, ale aj svadobný stôl. Táto RAW verzia je navyše aj zdravá.
Potrebujete:
- 1 hrnček sušeného ovocia (hrozienka, figy, ďatle)
- 1 hrnček mletých orechov (vlašské orechy, mandle, lieskové orechy)
- 2 PL kakaa
- 1 a pol PL kokosového oleja
- pol hrnčeka strúhaného kokosu, kokos na posypanie.
Postup:
Suroviny vymiešajte v masu a vytvarujte z nich guličky. Do stredu ešte môžete pridať 1 ks mandle. Následne obaľte kokosom a poukladajte do papierových košíkov. Nechajte odležať v chladničke a môžete podávať.